굼벵이·버섯·무…조상들의 지혜로운 생활법
흰 민들레, 가을국화, 씀바귀, 머위, 우엉, 참살추, 엉컹퀴, 쑥, 질경이, 냉이, 칡, 맥문동, 마, 부들, 미나리, 천마…… 많이 들어본 이름인가요? 맞아요. 우리나라 인근 야산에 지천으로 열려있는 자생식물들입니다. 산채나물로도 많이 먹죠. 이처럼 주변에서 흔히 볼 수 있고 쉽게 먹을 수 있는 토종 산채 나물에 항암물질 등이 포함된 경우가 많다고 합니다. 관련기사 ☞ 신약 후보물질, 토종 산나물에서 찾아라 (조선일보 2010.07.08) 최근 전세계적으로 자국의 토종식물 등 천연물을 이용한 신약개발을 위한 연구와 투자가 치열해지고 있는데요. 우리나라에서도 천식, 아토피, 알레르기 등 난치성 질환을 치료할 신약을 개발하기 위한 연구가 한창이죠. 이러한 신약개발에 자생식물 등 천연물이 신약소재로 재조명..
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